pignons - DDcuisine

14 novembre 2013

"PESTO" DE BROCOLIS POUR UN PLAT VÉGÉTARIEN

Une recette sympa, qui accompagnera à merveille des pasta mais aussi un reste de pommes de terre + haricots blancs + carottes, comme je l'ai fait avec le restant. J'ai mis le terme "pesto" entre guillemets car comme j'ai limité la quantité d'huile d'olive,...

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Tags: parmesan, pignons, végé

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9 novembre 2013

PLAT COMPLET VÉGÉ : LENTILLES, RIZ COMPLET ET COURGETTES

C'est une recette de Valérie Cupillard qui m'a largement inspirée, de nouveau, en faisant avec les ingrédients que j'avais sous la main ! RIZ COMPLET, LENTILLES VERTES, COURGETTE ET SAUCE A LA COURGETTE (VÉGÉ) Pour 2 personnes : 100 g de riz basmati complet...

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Tags: léger, pignons, végé

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20 septembre 2013

TARTE ITALIA !

Bon elle était facile celle-là mais comme ma tarte contient de la ricotta (blanche), des tomates (rouges) et du basilic (vert), j'ai choisi de la baptiser ainsi ! C'est une tarte simple mais excellente mais de nouveau, je pense que la qualité de la ricotta...

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Tags: parmesan, ricotta, pignons

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28 juin 2013

TARTE SALÉE COMPLÈTE {PETIT ÉPEAUTRE, COURGETTE, BREBIS, RAISINS SECS, RAS-EL-HANOUT ; VÉGÉ}

Une tarte qui fait un repas complet accompagnée de crudités de votre choix ou d'une salade verte. J'ai choisi d'associer des ingrédients qui "marchent" et c'était effectivement très bon ! Même avec seulement 2 oeufs comme je le fais toujours, la tarte...

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Tags: léger, pignons, feta, végé

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2 mai 2013

SALADE VÉGÉ : PÂTES COMPLÈTES ET HARICOTS BLANCS, TOMATES SÉCHÉES, BROCOLIS ET PIGNONS

Quand on a compris comment ça marche la complémentarité féculents-légumineuses, c'est juste top puisqu'il existe alors pleins de combinaisons possibles en fonction de la céréale et de la légumineuse choisies. Et en plus on peut ajouter aussi pleins de...

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Tags: pignons, végé

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20 avril 2013

FLAN CAROTTES, CHÈVRE ET PIGNONS

Une recette improvisée et vite préparée un soir de semaine pour Monsieur, qui a beaucoup apprécié ! L'inspiration m'est venue des recettes précédemment réalisées de Valérie Cupillard. FLAN CAROTTES, CHÈVRE ET PIGNONS 2 oeufs 10 cL de lait 250 g de carottes...

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Tags: léger, chèvre, pignons

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5 mars 2013

Tarte complète aux poireaux, au thon et au curry, sans oeufs (soja)

Pour terminer un reste de tofu soyeux, j'ai réalisé cette tarte, comme je les aime, avec une pâte rustique et une garniture légère. Vous trouverez le tofu soyeux en magasin bio, il est possible de le mélanger à des oeufs mais seul, il sert très bien de...

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Tags: léger, poisson, pignons

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23 octobre 2012

Salade automnale au jambon Serrano, figues cuites et crues, brebis et pignons de pin

Une recette haute en couleurs qui constitue une très bonne entrée et qui en plus reste légère pour continuer le repas, et ne pas caler au dessert ! Car celui qui suivait est tellement bon qu'il aurait été dommage de s'en priver ; la recette bientôt ;)...

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Tags: fruit, pignons

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28 septembre 2012

La recette de ma coupine !

Une petite "cace-dédi" (!) à mon binôme de gym qui a improvisé cette délicieuse recette, qui l'a gentiment partagée avec moi, et que je me suis donc empressée de tester car nous avons la même cuisine. Et ma coupine ne s'y est pas trompée, nous nous sommes...

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Tags: chèvre, courgette, pignons, poulet

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17 septembre 2012

Tartelettes aux figues et aux pignons

Une belle recette de saison que je me dis que je testerai tous les ans, la tarte aux figues. Et cela tombait bien car j'ai trouvé des figues fraîches superbes au marché alors je me suis dit que c'était l'occasion. Surtout que le hors-série Cuisine et...

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Tags: fruit, pignons

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