Une entrée simple en sucré salé, délicieuse et de saison

Je ne suis vraiment pas fan des mélanges sucrés-salés, mais je dois dire que cette entrée que j'ai goûtée pour la première fois chez ma belle-maman, m'a plu tout de suite. Elle associe le chèvre et la figue, et un peu de miel. Très vite réaliser, elle reste une entrée raffinée, servie avec une tranche de jambon cru et une salade verte agrémentée de pignons.

Figue au chèvre et au miel

Pour une personne :

- 2 figues fraîches
- 2 tranches de chèvre en bûchette
- 1 petite càc de miel
- salade
- jambon cru
- etc,...

Laver les figues, couper leur bout et les couper en croix au sommet sans complètement les trancher. Les déposer dans une soucoupe et insérer dans la fente faite dans chaque figue la rondelle de chèvre. Répartir la càc de miel sur les figues.

Enfourner 15 à 20 min à 180°C.

Servir chaud avec la salade et du jambon cru par exemple.

  Figue au chèvre et au miel

Comments

[Marly]

Testée et approuvée. Meme cheri qui n'est pas très sucré/salé a beaucoup apprécié et meme demandé si il ne pouvait pas en avoir encore

[Marly]

Une recette qui tombe à pic... ce sera pour ce soir !

[Doria]

Cette alliance entre la figue et le fromage de chèvre est une excellente idée !
Une belle recette salé/sucré !
Bisous, Doria

[Elo]

Ca a l'air terriblement bon et la photo est vraiment superbe !!!

[clemence]

c'est une entrée que j'aime beaucoup...