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DDcuisine
verrine
22 mai 2009

Verrines spéculoos - fruits rouges et rhubarbe et sa crème aux fruits rouges

Verrines spéculoos - fruits rouges et rhubarbe et sa crème aux fruits rouges
Quand j'ai vu sa recette de compote framboise - rhubarbe chez Caroline, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. C'est donc ce que j'ai fait ma avec des fruits rouges, puis j'ai intégré cette compote à une petite verrine simple à réaliser mais très...
Posté par Aud39 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  fruits rouges

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8 mai 2009

Verrines mousseuses et crémeuses aux fruits rouges (C. Michalak)

Verrines mousseuses et crémeuses aux fruits rouges (C. Michalak)
La recette de la crème qui constitue la base de cette recette est celle de C. Michalak. Elle sert normalement à garnir des tartelettes aux fraises mais j'ai choisi ici de l'associer à quelques biscuits à la cuillères et à des fruits rouges pour en faire...
Posté par Aud39 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  fruits rouges,  pistache

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27 avril 2009

Crumble en verrine à la courgette et au bacon

Crumble en verrine à la courgette et au bacon
Ce n'est pas la première recette de crumble salé que je publie car j'adore cela, mais aujourd'hui, la présentation change : en verrine ! Crumble courgette - bacon Pour 5 verrines moyennes : Pour la garniture : - 4 courgettes moyennes- 5 tranches de bacon-...
Posté par Aud39 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  verrine,  bacon

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24 avril 2009

Mini verrines avocat - crevette

Mini verrines avocat - crevette
Petit mise en bouche très sympathique à l'apéritif toute simple mais qui fait son petit effet :) Mini verrines avocat - crevette Pour 9 mini verrines : - 1 avocat mûr- jus de citron jaune- jus de citron vert- 1 càs d'épices à guacamole- 9 crevettes -...
Posté par Aud39 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  verrine,  avocat

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1 novembre 2008

Verrine chocolat blanc - nougatine - fruits rouges et concours !

Verrine chocolat blanc - nougatine - fruits rouges et concours !
Je participe à mon premier concours sur Internet (ok ce bon) avec ces petites verrines que nous dégusterons ce soir. Le concours est sur le chocolat blanc alors ces verrines se composent d'une mousse au chocolat blanc, de nougatine et de fruits rouges....
Posté par Aud39 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  chocolat blanc,  caramel,  fruits rouges

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10 octobre 2008

Recyclage... en verrine lègére

Recyclage... en verrine lègére
Après une journée cuisine, il reste souvent des ingrédients ou des restes à "recycler"... Voici donc une petite verrine toute et légère mais délicieuse accompagnée de biscuits tout aussi délicieux dont la recette suivra... Verrine biscuit - pomme - chantilly...
Posté par Aud39 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  verrine,  fruit,  siphon

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