13 août 2008
Délicieux sablés
Cela n'était pas prévu mais je pars en week-end prolongé et je ne sais encore pas quand je rentre... Je vous poste donc l'avant-dernière recette de gâteaux préparés pour les vacances, qui est aussi la recette la moins légère ;)
Gros sablés ou shortbreads (recette issue de sucrissime)
- 300 g de farine
- 200 g de beurre (demi-sel pour moi)
- 100 g de sucre
Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre ramolli en petits dés et pétrir à la main. Former une boule avec la pâte et la laisser reposer 10 à 15 min. Etaler la pâte sur une plaque de plus ou moins large épaisseur selon les biscuits que vous désirez. Remettre au frais au minimum 1 heure. Avec des emporte-pièces, découper vos biscuits et faire cuire 30 min à 150°C.
Commentaires
Ahhh les sablés, c'est simple et rapide et c'est toujours bon à l'heure du thé!!!
C'est sûr que ce n'est pas vraiment léger mais c'est tellement bon...!
De jolis sablés!
Dis tu m'en garde un ... j'adore ça les sablés!!
Effectivement c'est pas pour le régime, mais comme j'en ai pas besoin je te pique des sablés^^ Bises!
ils sont mimis comme tout ces sablés! j't'en prends un pour accompagner mon café!
et bon week end!
pupuce
j'adore les shortbreads, on sent bien le goût de beurre. C'est sûr il ne vaut mieux pas compter les calories...
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