Le tiramisu, je l'appréciais surtout aux fruits rouges, comme mon "Tiramisu aux framboises et à l'eau de rose", clic_ici, mais bon pour le coup, ce n'est plus un vrai tiramisu. Comme vous le savez, le tiramisu ne contient pas de fruit, juste des biscuits...

Ce tiramisu, qui n'en est plus vraiment un..., nous a beaucoup régalés. C'est une des premières recettes que j'avais conservée dans mes cahiers, issue de Supertoinette. A la base il est au fraises mais comme nous sommes allés aux framboises, j'en ai profité...

Un reste de mascarpone et quelques pommes qui commençaient à faire grise mine... J'ai donc repris la base de mon "cake vanillé au mascarpone". Comme j'ai aussi ajouté des fraises séchées (c'est trop bon mais très sucré !), j'ai réduit un peu la quantité...

Dur dur de nommer ces petits gâteaux que j'ai réalisés avec un reste de mascarpone. Au bon goût d'amande et de fruits rouges, à la texture "humide", ils se mangent tout seul... Moelleux-fondants mascarpone- fruits rouges Pour 5 gâteaux : - 60 g de mascarpone-...