fruits rouges - DDcuisine

12 avril 2013

UNE RECETTE ULTRA-SIMPLE MAIS ULTRA-BONNE : SOUPE DE GRIOTTINES ET GLACE AU CHOIX !

Les griottines de Fougerolles sont une spécialité de la région. Je ne suis pas fan (mais il va du coup falloir que je re-goûte !) car ce sont des petites cerises alcoolisées et comme pour les desserts ou les chocolats, je n'aime pas trop quand les fruits...

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8 avril 2013

PARFAIT GLACÉ À L'AMARETTO

C'est Sophie du "Cahier gourmand de Sophie" qui m'a tentée avec sa recette de parfait glacé au Grand-Marnier, clic_ici... J'en avais déjà vu une version chez Chantal, clic_ici, et comme la façon de procéder n'était pas la même, j'ai suivi celle qui revenait...

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Tags: amande, fruits rouges, fruit

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9 janvier 2013

Muesli / Granola maison sans sucre ni matière grasse ajoutés

Ce n'est pas la première fois que je réalise un muesli maison. Je le faisais déjà avant d'avoir un blog, et puis j'ai arrêté pour petit-déjeuner du pain et de la confiture (maison !). Et je ne sais pas pourquoi mais depuis quelques temps l'envie de muesli...

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6 décembre 2012

Gâteau tout chaud et complet aux pommes et aux myrtilles, sans beurre

"Tout chaud" car j'ai réalisé très rapidement ce gâteau suite à une subite envie de douceur réconfortante (odeur à la cuisson, saveur sucrée...) et que je l'ai mangé presque à la sortie du four... (enfin une part hein, pas le gâteau en entier^^) Effectivement...

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28 novembre 2012

Tarte légère à la framboise, les restes, ça a du bon !

Comme je vous le disais ici_clic, suite à la réalisation de la tarte bourdaloue légère à la poire, il me restait de la pâte brisée mais ausi de la crème fraîche. Comme je me sers peu de ce type de crème, j'ai improvisé deux tartelettes avec le reste de...

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12 octobre 2012

Crumble kiwi-pomme-framboise et coco-amande

Un titre un peu à rallonge pour ce délicieux crumble dont je n'ai pas pu avoir de photos de l'intérieur... Désolée ! J'ai repris ma recette de base de crumble_clic, que j'ai légèrement modifiée car j'ai réduit les quantités de sucre et de matière grasse...

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Tags: fruits rouges, fruit

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12 septembre 2012

Tiramisu à la framboise et à l'eau de rose

Ce tiramisu, qui n'en est plus vraiment un..., nous a beaucoup régalés. C'est une des premières recettes que j'avais conservée dans mes cahiers, issue de Supertoinette. A la base il est au fraises mais comme nous sommes allés aux framboises, j'en ai profité...

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Tags: fruits rouges, fruit, mascarpone

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23 mai 2012

Exquise confiture de fraises... à base de sirop de sucre

La confiture de fraises est celle que nous préférons. J'avais déjà essayer de réaliser cette confiture ici, à la vanille_clic. Cette confiture était déjà très bonne mais je dois dire que celle-ci est excellente et a une super tenue ! La recette est issue...

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15 mai 2012

Petits gâteaux citronnés au fromage blanc, framboise ou myrtille

Il me fallait "liquider" 300 g de fromage blanc et des oeufs assez rapidement, avec une recette tout aussi rapide, alors je me suis inspirée de recettes sur le net de gâteau au fromage blanc et en particulier de celle-ci. De délicieux petits gâteaux,...

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3 mai 2012

Clafoutis aux fruits rouges au lait d'avoine

Une recette préparée en deux temps trois mouvements avec seulement 5 ingrédients. J'ai fait un mixe de ces deux recettes (ici-clic et là-clic) car j'avais 1 litre de lait d'avoine à utiliser. Ce clafoutis est très bon, léger... Clafoutis aux fruits rouges...

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Tags: léger, fruits rouges, fruit

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