DDcuisine

07 juin 2014

Chères lectrices, chers lecteurs,

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes comme vous avez pu le remarquer ! Et c'est la première fois depuis que j'ai commencé ce blog, en juin 2008.

Ma façon de cuisiner a grandement changé au fil des années. Mes assiettes ressemblent davantage à des assemblages qu'à des recettes élaborées. Je ne pâtisse presque plus car je ne consomme plus de sucre blanc (sauf quand je n'ai pas le choix bien sûr !). Je préfère aujourd'hui les desserts simples, avec beaucoup de fruits et à peine de sucre, non raffiné.

J'ai mes livres fétiches où je pioche la plupart de mes recettes. Les voici :

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Ce blog m'a permis cette évolution, sans pour autant m'enfermer dans cette "nouvelle cuisine" car nous sommes toujours aussi fan de la gastronomie française et ne bondons pas notre plaisir de nous rendre au restaurant^^

Je vous souhaite donc autant de bonheur en cuisine qu'à déguster vos plats que nous pouvons en avoir au quotidien !! Vous pouvez toujours fouiller dans les index des recettes car le blog restera ouvert tant que Canalblog l'autorisera... Je vous remercie pour vos retours sur les recettes et vos petits trucs perso qui ont aussi fait la richesse de ce blog ! (Voir l'article sur la cuisson du tourteau, clic_ici !!)

Audrey.

Posté par Audrey à 13:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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