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Bienvenue sur mon blog ! Des recettes bio, saines et équilibrées. Mais aussi légères et gourmandes et parfois végétariennes ou végétaliennes. Mais aussi des recettes plus traditionnelles, en particulier de la pâtisserie.

23 octobre 2013

MUFFINS COMPLETS BANANE-POMME-CHOCOLAT

Des muffins complets, sains, avec des ingrédients qui rassasient et un peu de chocolat pour la gourmandise, un petit délice sucré juste comme il faut !

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MUFFINS COMPLETS BANANE-POMME-CHOCOLAT

Pour 12 muffins de taille "normale" et 4 un peu plus gros :

  • 125 de farine de petit épeautre complet
  • 75 g de farine de blé complet
  • 200 g de flocons d'avoine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g de sucre blond de canne
  • 2 bananes écrasées à la fourchette
  • 2 oeufs
  • 45 g d'huile végétale
  • 1 pomme coupée en petits dés
  • 50 g de pépites de chocolat

 Mélanger les farines, la levure, les flocons d'avoine et le sucre.

A part, mélanger la purée de banane, les oeufs et l'huile. Ajouter ce mélange au mélange sec précédent puis ajouter les dés de pomme et le chocolat en pépites.

Remplir des moules à muffins en silicone ou des caissettes en papier (que vous aurez au préalable déposées dans un moule à muffins en métal) aux 3/4.

Cuire à 180°C pendant environ 25 min.

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Posté par Audrey à 06:37 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur MUFFINS COMPLETS BANANE-POMME-CHOCOLAT

    tu me prends par les sentiments avec cette recette super réussie très jolie et en plus ça à l'air bon hum gros bisous héllyane bonne journée si ça t'interesse j'ai fait un entremet pommes bananes hum je te dis que ça bizz

    Posté par recette ultratop, 23 octobre 2013 à 07:20 | | Répondre
  • Encore des flocons, et tout ce que j'aime ! Amitiés

    Posté par fabienne, 23 octobre 2013 à 13:54 | | Répondre
  • Belle association !

    Posté par Chris, 23 octobre 2013 à 21:31 | | Répondre
  • Bon week end !!

    Posté par Chris, 26 octobre 2013 à 18:58 | | Répondre
  • Merci beaucoup Chris ! A toi aussi !

    Posté par Aud39, 26 octobre 2013 à 19:41 | | Répondre
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