DDcuisine

Bienvenue sur mon blog ! Des recettes bio, saines et équilibrées. Mais aussi légères et gourmandes et parfois végétariennes ou végétaliennes. Mais aussi des recettes plus traditionnelles, en particulier de la pâtisserie.

27 septembre 2011

Crumble (léger) aux mirabelles

Une recette pas très originale mais je la publie tout de même car j'ai adapté les proportions pour en faire un dessert relativement léger et pas trop sucré, riche en fruits, comme j'aime ! Alors comme ce blog est aussi mon carnet de recettes, cela m'arrangera bien la prochaine fois de retrouver cette recette.

Comme je sers souvent mes crumbles tièdes avec une boule de glace, je ne trouve pas dérangeant qu'ils ne soient pas très très sucrés. Et ils ne sont pas pas sucrés non plus. A vous aussi d'adapter la recette en fonction de vos goûts... !

IMG_7769

Crumble (léger) aux mirabelles

Pour 3 ramequins :

  • mirabelles dénoyautées (pour la quantité, il suffit de remplir un ramequin de mirabelles et d'en ajouter un peu plus car en cuisant les mirabelles vont quelque peu réduire, et de multiplier cette quantité par trois)
  • 50 g de farine
  • 2 càs de poudre d'amandes
  • 20 g de margarine Plantafin
  • 15 g de cassonade ou sucre roux

Dénoyauter les mirabelles. Les répartir de façon égale dans les ramequins.

Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Sabler la pâte du bout des doigts. (Vous pouvez préparer la pâte la veille pour vous avancer).

Répartir la pâte à crumble sur les fruits.

Cuire environ 15 min à 200°C. Servir tiède avec de la glace.

IMG_7770

gif_anime_webmaster_imprimante_imprimante_03  Crumble (léger) aux mirabelles

Posté par Audrey à 06:35 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires sur Crumble (léger) aux mirabelles

    j'adore je suis fan

    Posté par Poucinette, 27 septembre 2011 à 07:01 | | Répondre
  • ça fait très envie

    Posté par afaurore, 27 septembre 2011 à 08:41 | | Répondre
  • Miam, trop trop bon ^^

    Posté par Pauline, 27 septembre 2011 à 09:40 | | Répondre
  • Un crumble avec de la margarine, si c'est aussi bon, je suis preneuse!

    Posté par Nathalie, 27 septembre 2011 à 09:48 | | Répondre
  • Très bon ce crumble avec les mirabelles!

    Posté par gourmandelise, 27 septembre 2011 à 11:39 | | Répondre
Nouveau commentaire

© ddcuisine.canalblog.com | 2007 | Tous droits réservés