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Bienvenue sur mon blog ! Des recettes bio, saines et équilibrées. Mais aussi légères et gourmandes et parfois végétariennes ou végétaliennes. Mais aussi des recettes plus traditionnelles, en particulier de la pâtisserie.

31 octobre 2008

Mini-gâteaux moelleux avec des blancs d'oeufs et nuage de t

Une petite idée toute simple pour utiliser vos blancs et pour ensuite accompagner votre petit déj' ou votre 4 heures !
Et aussi une nouvelle fonction: un nuage de tags.

Mini-moelleux

- 3 blancs d'œufs (ou moins)
- 20 g de sucre par blancs
- 15 g de beurre fondu par blanc
- 20 g de farine par blanc
- 1/2 sachet de levure

Mélanger le sucre, le beurre, la farine et la levure. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au mélange précédent. Verser dans des moules en silicone et cuire 15 min à four préchauffé à 170°C. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de choco au autre !

DSC01082

imprimante_03  Mini moelleux

Posté par Audrey à 10:13 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mini-gâteaux moelleux avec des blancs d'oeufs et nuage de t

    Ils sont tout beaux et en plus s'ils sont moelleux hummm !

    Posté par Chris, 31 octobre 2008 à 10:42 | | Répondre
  • ils sont sympa ces petits gateaux!

    Posté par pupuce, 31 octobre 2008 à 11:29 | | Répondre
  • miam..

    ils sont très tentants et si jolis...miam!!!!

    Posté par lory, 31 octobre 2008 à 15:02 | | Répondre
  • J'aime beaucoup faire ces petits gâteaux moi aussi : fourrés au Nutella, miam !

    Posté par Sophie21, 31 octobre 2008 à 19:14 | | Répondre
  • Voilà des tits gâteaux parfaits pour un goûter tout en légèreté mais néanmoins délicieux.

    Posté par Marjolaine, 01 novembre 2008 à 00:23 | | Répondre
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