Minis financiers

Comme je vous l'avais dit, voici une petite recette toute simple pour utiliser un ou plusieurs blancs d'oeufs.

Minis financiers au pralin

- 1 blanc d'œuf
- 12 g de pralin (ou poudre d'amandes)
- 12 g de farine
- 30 g de sucre (j'en mettrai encore moins la prochaine fois !)
- 20 g de beurre noisette

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le blanc battu en neige, puis le beurre noisette. Remplir des moules à financiers ou autres pour ma part, et cuire 10 à 12 min à 200°C.

  Minis financiers au pralin

Comments

[Amélie]

Je ne dirais pas non face à ces petites gourmandises ! ;)

[Corinne]

Ils sont tout mignons tes financiers !

[Chris]

Très jolis ces financiers !

[mickymath]

oooh ils sont tout beaux! biises micky

[Biscottine]

Moi qui adore le pralin! Bises!